Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle - Cover

Details

ISBN/EAN: 978-3-8338-5347-0

Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen

Auflage:
1. Auflage 2016

Erschienen am:
01.02.2016

Sprache:
Deutsch

Umfang:
240 S., 57.81 MB

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Jamie Purviance

Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle

Name: Weber's Grillen mit Briketts & Holzkohle von Jamie Purviance (E-Book, EPUB)
Brand: GRÄFE UND UNZER
SKU: 9783833853470
Price: 22.99 EUR
Availability: InStock

eBook - Weber's Grillen

GRÄFE UND UNZER

22,99 €

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Beschreibung

Barbecue und Partyrezepte für den Holzkohlegrill Unsere Neuausgabe zu »"Weber's Grillen mit Briketts« Der Duft von Buchenholz, Funken, die in den Himmel stieben, dazu krosse Burger, saftiges Steak und knackiges Gemüse, das über der Glut gart ¿ richtig Grillen ist ein Riesenspaß für alle Sinne. Und den Gaumen sowieso! Sobald das Wetter mitspielt, gibt es kein Halten mehr: Dann wird der Außengrill angeworfen und Freunde, Nachbarn und Familie zur Grillparty geladen und der Abend ist geritzt! Die 115 Rezepte sind sowohl für kleine und große Grillrunden ideal: Salate und Beilagen, Grillmarinade, Grillfleisch, Fisch und Gemüse und sogar Desserts ¿ alles dabei: Würzmischungen, Marinaden & Saucen: z. B. Barbecue Würzmischung, ZitronenSalbeiMarinade oder MandelKnoblauchButter ¿ Vorspeisen: z. B. PitaBrot mit ZwiebelDip, ChiliQuesadillas oder Pizza mit Räucherwurst ¿ Rind & Lamm: z. B. New York Strip Steak mit Barbecue Sauce, Flank Steak mit Bohnensalat oder Lammkoteletts mit Senfglasur ¿ Schwein: z. B. mit Pflaumen gefüllte Grillwürste, Vietnamesische Spareribs oder Grillspieße mit Mango ¿ Geflügel: z. B. Andys JerkChicken, AsiaEntenbrust mit Senfsauce oder BierdosenHähnchen mit Knoblauch ¿ Fisch: z. B. Lachs auf Zedernholz, über Hickoryholz geräucherte Makrele oder Rotbarsch texanisch ¿ Beilagen: z. B. gefüllte Kartoffeln mit Wasabi, Eichelkürbis mit Butterglasur oder Tomatensalat mit gegrillten Auberginen ¿ Desserts: z. B. karamellisierte Pfirsiche mit Lemon Curd, Ananas mit Rumbutter oder gegrillte Aprikosen mit Sandkuchen ¿ Weber's Grillen mit Briketts und Holzkohle auf einen Blick: Grillrezepte für die Grillparty: 115 Rezepte, in neuem Look modern fotografiert Barbecue für alle: Die besten Tipps fürs Grillen am Holzkohlegrill ¿ für die Grillparty mit Freunden oder das gemütliche Familien Barbecue. Die perfekte Glut für den Holzkohlegrill: Jamie Purviance erklärt den Weg vom Anzünden bis zum perfekt gegarten Grillfleisch

Über Jamie Purviance

Jamie Purviance ist in den USA und inzwischen auch hierzulande unbestritten der Gefragteste unter den Grillexperten. Dank seiner Grillkurse, Zeitungs- und Zeitschriftenartikel und nicht zuletzt seiner Kochbücher hat er in Amerika Millionen von Grillbegeisterten das perfekte Grillen mit immer neuen Rezeptideen schmackhaft gemacht. Seine Bücher, die ausnahmslos beim führenden Grillhersteller WEBER erscheinen, sind Topseller auf dem US-amerikanischen Markt. Auch hierzulande haben sich seine deutschsprachigen Bücher bereits 3,5 Mio. mal verkauft - davon 1,8 Mio. mal sein Bestseller WEBER's Grillbibel.

Inhalt

Hinweis zur OptimierungVorwortGrillen mit Briketts& HolzkohleWürzmischungen, Marinaden& SaucenVorspeisenRind& LammSchweinGeflügelFischBeilagenDessertsGrillpraxisImpressum

E-Book Informationen

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